Hauptgerichte
Schnelles Reisgericht mit Erbsen und Paprika
Einfach überzeugend lecker – mein schnelles Reisgericht mit Erbsen, Zwiebeln und Spitzpaprika. Pikant gewürzt und in unter dreißig Minuten fertig. […]
Mein Blog – vegetarisch kochen & backen
Backen
Erdbeerkugeln
Die mit leckerer Erdbeermarmelade gefüllten Plätzchen passen perfekt zur nachmittäglichen Kaffeerunde oder einer heißen Tasse Tee. […]
Snacks
Tomatenpaprika-Salat-Quickie
Schon mal etwas von Tomatenpaprika gehört? Als Sauerkonserve geben sie eine ideale Grundlage für einen leicht süßlich-pikanten Salat ab, der fast genauso schnell zubereitet wie gegessen ist. […]
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Hauptgerichte
Panierter Feta mit gekochten Kartoffeln
Echt lecker und schnell zubereitet: Panierter griechischer Schafskäse mit gekochten Kartoffeln und frischem Schnittlauch. […]
Backen
Zwieback-Marzipan-Käsekuchen
Ein echter Klassiker neu aufgelegt: Zitronen-Käsekuchen mit einem Schichtboden aus Marzipan und Zwieback. […]
Hauptgerichte
Spaghetti Bolognveggie
Das ist die vegetarische Variante von Spaghetti Bolognese – sozusagen eine Spaghetti Bolognveggie mit herzhafter Sauce aus Sojahack, Zwiebeln und Tomaten. […]
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Talk'n Eat
Fake News aus der Küche
Weil man Köchen doch nicht alles glauben darf – hier ist meine ganz persönliche Hitliste an Fake News aus der Küche – scharfe Irrtümer, kalt servierte Mythen und trügerisches Küchenlatein. […]
Backen
Haselnuss-Schoko-Makronen
Die besten Makronen der Welt – mit viel guter Schokolade und Haselnusskrokant. Schmecken warm aus dem Backofen besonders gut. Einfach mal probieren. […]
Snacks
Bohnensalat mit Paprika und Fetakäse
Wenn’s mal wieder schnell gehen muss – mein Bohnensalat mit knackiger Paprika und würzigem Fetakäse kommt da gerade richtig. […]
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Süßes & Desserts
Rum-Trüffel-Pralinen
Pralinen selbst machen ist einfacher als Du glaubst – aus erstaunlich wenigen Zutaten zauberst Du ganz schnell ein leckeres Konfekt. […]