Hauptgerichte
Rote Grießklößchensuppe
Lust auf etwas Besonderes? Wie wäre es dann einmal mit einer roten Grießklößchen – meine geheime Zutat: Tomaten! […]
Mein Blog – vegetarisch kochen & backen
Backen
Tobi’s Lebkuchen-Pralinen
Die wahrscheinlich lebkuchigste Praline der Welt – ganz ohne backen und superschnell gemacht! […]
Snacks
Apfel-Kartoffelbratlinge
Knusprige Bratlinge, fix gemacht aus fertigem Kloßteig – (nicht nur) für den kleinen Hunger zwischendurch! […]
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Basics
Welche Käsesorten schmelzen am besten?
Ob Käsefondue, Lasagne oder Pizza – beim Schmelzen, Überbacken und Gratinieren mit Käse kommt es auf die richtige Sorte an! […]
Snacks
Toast Hawaii (nach Art von Mauna Kea)
Ein herzhaft-fruchtiger Klassiker der internationalen Küche – dieses Mal im XXL-Format. […]
Snacks
Croque Monsieur
Dieses raffinierte Sandwich ist ein echt französisches Original, mit Emmentaler überbacken frisch aus dem Ofen. Oh-lala. […]
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Getränke
Heiße Oma (Kakao mit Eierlikör)
Heißer Kakao für Erwachsene: Dieser klassische Longdrink „mit Schuss“ versüßt Dir selbst die kältesten Wintertage. […]
Hauptgerichte
Kloß mit Soß
Heute kommt das heimliche Nationalgericht der Franken auf den Tisch – echt lecker mit selbstgemachter Rahmsauce. […]
Snacks
Gefülltes Pide mit Quark und Gartengemüse
Frisches Fladenbrot, gefüllt mit knackigem Gemüse und Quarkcreme – dieser Snack schmeckt nicht nur genial lecker, sondern ist auch praktischer Reiseproviant für unterwegs. […]
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Backen
Lavendelplätzchen mit Marzipan
Getrocknete Lavendelblüten aus der französischen Provence verleihen diesem Gebäck ein ganz außergewöhnliches Aroma. Zum Selbergenießen oder als Geschenk für süße Feinschmecker. […]