Süßes & Desserts

Rezepte für Süßes und Desserts (Achtung: Kalorien!)

Du suchst was für den „süßen Zahn“? Dann bist Du in dieser Rubrik genau richtig! :-)

Nachspeisen, Desserts und Süßkram allerorten – warum eigentlich immer bis nach dem Essen damit warten: Davor, danach und stattdessen schmeckt Süßes doch viel besser.

Für meine Rezepte musst Du kein großer Konditor sein, die gelingen selbst Anfängern mühelos. Also – auf in die Zuckerschlacht… gemeinsam kriegen wir’s bestimmt gebacken (wobei das ja bei Desserts nicht unbedingt ein Muss ist).

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Jede Wette, diese Geschmacksrichtung errät so schnell keiner: Sahnige Eiscreme mit fruchtig-aromatischen Tomaten und Mascarpone sowie süßer Himbeersauce (nebst Waffelröllchen).
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Tomaten-Mascarpone-Eiscreme

Klingt ungewöhnlich und schmeckt auch so – Gemüseeis liegt voll im Trend. Dieses ausgefallene Eis-Rezept mit sonnengereiften Tomaten macht heiß auf Eis! […]

Ja, die schmecken wirklich so gut, wie sie aussehen. Pur, mit Früchten, Sahne, Vanilleeis... mmmhh!
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Feine Herzwaffeln

Selbstgebackene Waffeln sind schon etwas leckeres – besonders, wenn sie frisch aus dem Waffeleisen kommen! 🙂 […]

So süß kann gesund schmecken - Chiasamen machen aus diesem fruchtigen Schichtdessert ein leckeres Superfood.
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Chia-Joghurt-Dessert mit Erdbeer-Marmelade

Bei diesem köstlichen Schichtdessert aus proteinreicher Joghurt-Creme, dem Superfood Chiasamen und fruchtiger Erdbeermarmelade wird bestimmt jeder noch einen Nachschlag verlangen. […]

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Ein echter Klassiker der europäischen Küche: Apfelmus mit einer Prise Zimt.
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Mamas Apfelkompott

Der Klassiker Apfelmus in einer Variante mit echter Bourbon-Vanille… als Beilage zu vielen süßen Gerichten, auf Eis oder als kleine Belohnung für zwischendurch! […]

Apfelmarmelade - mal klassisch auf's Brötchen, mal als Topping zu einer Schale Joghurt.
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Apfel-Marmelade mit Vanillemark

Meine Apfelmarmelade – das ist doch wirklich mal etwas ganz Besonderes und eine tolle Methode zum Haltbarmachen frisch geernteter Äpfel. […]

Diese knusprigen Schokoflakes kannst Du auch einfach selbst machen.
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Knusprige Luxus-Schokoflakes

Knusprige Cornflakes, Mandeln und Rosinen umhüllt von feiner Schoko-Kuvertüre… wer da nicht sofort zugreifen möchte, der hat schon welche! 😉 […]

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Buttermilch mal nicht zum Trinken, sondern als fruchtig-süße Dessertkreation.
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Buttermilchdessert mit Mandarinen

Buttermilch ist als neu entdeckter Wellness-Drink gefragt wie lange nicht mehr. In meinem Rezept wird aus dem leicht säuerlichen Milchprodukt ein cremiges Dessert mit süßen Früchtchen. […]

Perfekt für jede Party: Mein sommerlich-leichter Obstsalat mit (und in) Cantaloupe-Melone auf Eis.
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Obstsalat mit Cantaloupe-Melone

Mein sommerlich leichter Obstsalat mit Melone und einer Marinade aus Zitrussaft und Orangenlikör sorgt für einen Fruchtgenuss, von dem man gar nicht genug kriegen kann. […]

Für dieses köstliche Dessert brauchst Du nur ein paar Minuten - da bleibt Dir mehr Zeit zum Genießen ! :-)
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Minutendessert mit Heidelbeeren

Wenig Zeit und doch Lust auf einen süßen Nachtisch? Meine Joghurt-Quarkcreme kombiniert mit frischen Früchten ist rasend schnell fertig und rasend lecker! […]

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Gut gekühlt schmeckt die sommerlich leichte Orangen-Quarkcreme am besten !
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Orangencreme mit Kekskrümeln

Meine leichte Quarkcreme mit Joghurt und frischen Orangen ist nicht nur im Sommer ein absoluter Hit zum Dessert und eine echt coole Alternative zu Eiscreme. […]