Das Beste am gemeinsamen Kochen ? Nein, Geschirr spülen erledigt doch später die Spülmaschine (oder am nächsten Tag die Freundin ;-) .
Richtig… gemeinsam quatschen! Und da gibt es wirklich eine ganze Menge zu besprechen – denn als Vegetarier hat man es ja alles andere als leicht.
Hier erfährst Du, warum es besser ist, mit Glutamat und ohne Ideologie vor dem Herd zu stehen und warum Vegetarier und Veganer sich nicht immer grün sind.
Heute darfst Du mal einen Blick hinter die Kulissen von Veggie Tobi werfen – Du erfährst, wie ich ein Kochrezept entwickle und was mir dabei besonders wichtig ist. […]
Weil man Köchen doch nicht alles glauben darf – hier ist meine ganz persönliche Hitliste an Fake News aus der Küche – scharfe Irrtümer, kalt servierte Mythen und trügerisches Küchenlatein. […]
[Kommentar] Tofu – die einen mögen ihn, die anderen hassen ihn. Tofu ist das wohl falsch verstandenste Lebensmittel in der vegetarischen und veganen Küche. Eine kleine Abrechnung mit dem faden „Fensterkitt“… […]
[Kommentar] Sind Bio-Lebensmittel wirklich so gesund oder einfach nur ein großes Geschäft? Die Wahrheit liegt wohl irgendwo dazwischen. […]
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