Basics

Hier geht’s um alle Grundlagen in der Küche

Brennt Dir sogar Wasser beim Kochen an oder kannst Du Spaghetti nicht von Lasagne unterscheiden? Hältst Du Tofu am Ende gar für eine griechische Insel und Glutamat für etwas zum Grillen?

Keine Sorge, Hilfe naht! :-)

In meinem kleinen ABC der vegetarischen Kochkunst lernst Du, wie man auch ohne Schnellrestaurant keinesfalls verhungern muss und die Küche während der Zubereitung einer Mahlzeit nicht in Rauch aufgeht.

Und für den Fall, dass Dich mal jemand fragt, ob das Messer nun links oder rechts neben dem Teller liegen sollte… schaust Du auch einfach hier nach!

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Simpel, pikant und eine echte Geheimwaffe für jeden Koch - meine Rahmsauce ist der ideale Begleiter zu vielen klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln, Knödel und Reis.
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