In dieser Rubrik dreht sich alles um Superfood – also das „außergewöhnliche Essen“:
Veggie Tobi hantiert hier mit exotischen, trendigen oder ehemals in Vergessenheit geratenen Zutaten. Eben allem, was gerade in den Küchen dieser Welt angesagt ist.
Den meisten Superfoods werden diverse gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Aber bei mir dreht es sich hauptsächlich um das Wichtigste:
Toller Geschmack und eine möglichst einfache Zubereitung!
So oder so findest Du hier ausgefallene Rezepte für die kalte, warme und süße Küche, in welchen Superfoods eine entscheidende Rolle spielen.
