Vegetarier sind Pflanzenfresser… sagt man und irgendwie stimmt es natürlich auch. Kein Wunder, dass Salate auf unserer Speisekarte eine Spitzenposition einnehmen! :-)
Salate sind nicht nur ein perfekter Einstieg in die Welt der vegetarischen und veganen Küche, auch absolute Kochanfänger kommen so ganz schnell zu ihrem persönlichen Erfolgserlebnis – denn Salate gelingen (eigentlich) immer.
Ob erfrischend fruchtig-süß oder pikant-würzig, ob mit Obst und Gemüse der Saison oder raffiniert mit exotischen Zutaten – ich habe in meiner Rezeptdatenbank für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Salatrezept parat.
Und natürlich verrate ich Dir auch viele Tipps und Tricks, wie Deine Salate noch besser werden. Denn für einen perfekten Salat braucht es mehr als nur kleingeschnittene Zutaten in einer Schüssel… beispielsweise ein leckeres Salatdressing – am liebsten selbstgemacht.
Im Folgenden findest Du alle Salatrezepte und Dressings auf einen Blick!
