Hokkaido-, Muskat-, Patisson-, Spaghetti-, Butternut- und wie sie-alle-sonst-noch-so-heißen-Kürbisse… weltweit gibt es mehr als 800 verschiedene Kürbissorten!
Viele Kürbisse sind essbar und perfekt für die vegetarische wie die vegane Küche. Ob deftige Suppen oder süße Kuchen – es gibt kaum ein Gemüse, dass so vielfältig kulinarisch genutzt werden kann.
In der folgenden kleinen Rezeptsammlung verrate ich Dir meine besten Rezepte mit Kürbis – probier am besten jedes davon einmal aus! 🎃🎃🎃