Wenn es um die Frage nach dem beliebtesten Obst der Europäer geht, dann hat der Apfel ganz weit das Kerngehäuse vorn. Er schmeckt eben (fast) jedem, denn es gibt ihn sowohl mit fein säuerlichen Aromen als auch in zig knackig süßen Varianten – angeblich über 20.000 Sorten weltweit!
Wusstest Du, dass Äpfel eigentlich gar nicht bei uns heimisch waren, sondern ursprünglich aus Asien stammen?! Tja, wieder was gelernt. Äpfel sind eben keine Birnen. ;-)
Klar, kannst Du auch einfach so in die Sammelbalgfrucht beißen und sie Dir schmecken lassen… oder Du guckst Dir die vielen Rezepte an – Äpfel eignen sich nämlich hervorragend zum Kochen und Backen!
So, nun aber zum eigentlichen Kern… hier meine Rezeptvorschläge rund um den Apfel:
