Beim Essen soll man nicht sparen!
… heißt es so schön. Aber warum eigentlich?! Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung hängt schließlich nicht vom Geldbeutel ab.
Meine Devise lautet vielmehr: „Gut gespart ist halb gegessen!“ – in diesem Sinn habe ich mir mal überlegt, was Du – und ich – tun können, um Lebensmittel möglichst preiswert einzukaufen.
Meine Spartipps beim Einkaufen
Plane Dein Essen!
Damit Du nicht jeden Tag zum Supermarkt oder Discounter rennen musst, hilft es, Deinen Speiseplan ein paar Tage, sagen wir eine Woche, im Voraus festzulegen. Was sich erst einmal aufwändig anhört, bringt Dir neben der Zeitersparnis noch einen weiteren Vorteil:
Du kannst Dir in den Prospekten der Verbrauchermärkte nämlich die Schnäppchen der kommenden Woche gezielt aussuchen und Deine Essensauswahl darauf abstimmen. Die Suchfunktion meiner Website hilft Dir dabei, für günstige Lebensmittel die passenden Rezepte zu finden.
Sind beispielsweise Tomaten im Angebot, dann gib einfach „tomaten“ ein – und die Suche liefert Dir alle Rezepte mit Tomaten. So easy ist das. Das Eingabefeld für die Suche findest Du übrigens auf jeder Seite rechts oben! [Ja, auch auf dieser – schau ruhig nach.]
Kaufe auf Vorrat… aber nicht immer!
Schnäppchenjäger aufgepasst: Viele Lebensmittel sind längere Zeit haltbar und können in größeren Mengen gekauft werden, wenn sie gerade im Angebot sind. Dazu zählen vor allem trockene Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Instantprodukte ebenso wie Konserven aller Art und Tiefkühlkost.
Bei Obst und Gemüse sowie Kühlware solltest Du etwas planen. Ich weiß aus eigener Erfahrung, dass man bei Rabatten gerne mal zuschlägt. Aber was hilft es Dir, 20 Salatgurken ergattert zu haben, wenn Du nach einer Woche die Hälfte davon verdorben wegwerfen musst?
Schätze Deinen Bedarf richtig ein und überlege, ob es wirklich sinnvoll ist, eine Woche lang dasselbe zu essen, nur um ein paar Cent zu sparen. [Antwort: Nein, das ist keine gute Idee.]
Als Alternative könntest Du auf Vorrat kochen und dann einige Portionen einfrieren. Bei den meisten Rezepten ist das kein Problem. So sparst Du Dir an stressigen Tagen sogar richtig Zeit und bringst trotzdem immer etwas Leckeres auf den Tisch.
Niemals hungrig einkaufen gehen!
Mit knurrendem Magen dem Supermarkt einen Besuch abzustatten, ist das Schlechteste was Du tun kannst. Irgendwie möchte man alles am liebsten sofort probieren und schon füllt sich der Einkaufswagen. Das bringt selbst den organisiertesten Einkaufszettel durcheinander!
Iss lieber eine Kleinigkeit, bevor Du das Geschäft stürmst. Das hilft gegen Spontankäufe!
Kleiner Extra-Tipp: Gehörst Du zu der Ich-kaufe-bis-der-Einkaufswagen-voll-ist-Fraktion? Dann nimm einen kleinen Einkaufswagen oder einen (selbstmitgebrachten) Korb!
Vergleiche die Grundpreise!
Bei den meisten Lebensmitteln müssen aufgrund gesetzlicher Vorschriften sogenannte „Grundpreise“ angegeben werden. Diese zeigen Dir, wieviel beispielsweise 100 g oder 100 ml kosten würden, unabhängig von den tatsächlichen Packungsgrößen.
Das hilft vor allem beim Preisvergleich unterschiedlicher Marken und hat mich persönlich schon oft davor bewahrt, ein vermeintliches Schnäppchen zu kaufen, das eigentlich gar keines war.
Günstige vegetarische und vegane Rezepte
Unter dem Stichwort „preiswert kochen“ findest Du eine Sammlung leckerer vegetarischer und veganer Rezepte, die garantiert satt machen, aber kein großes Loch in Deinen Geldbeutel reißen.
Meine Spartipps beim Kochen und Backen
Günstig einzukaufen ist schonmal eine feine Sache, aber auch bei der Essenszubereitung kannst Du ruhig geizig sein – auf DigitalLifestyle habe ich einen Artikel geschrieben, wie Du beim Kochen und Backen Energie (und damit Geld) sparen kannst.
Autor: Tobias Eichner | Datum der Veröffentlichung: Mai 2023
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