[Kommentar] Tofu – die einen mögen ihn, die anderen hassen ihn. Tofu ist das wohl falsch verstandenste Lebensmittel in der vegetarischen und veganen Küche. Eine kleine Abrechnung mit dem faden „Fensterkitt“… […]
Mein fruchtiger Tomatensalat mit knackiger Paprika und frischem Zitronen-Dressing – so macht Gemüse richtig Spaß! Viel mehr als nur eine simple Beilage… mit Brot und Brötchen wird dieser vitaminreiche Salatsnack zum echten Leckerbissen! […]
Plätzchen, Desserts, Kuchen – das ist die Domäne von Zimt. In unserem kleinen Gewürzlexikon erfährst Du dieses Mal alles über das ungewöhnliche Gewürz aus dem Regenwald. […]
Die typisch fruchtige Note des schwarzen Tees Earl Grey schmeckt auch hervorragend als süßer Aufstrich für Brot und Brötchen. Verfeinert mit etwas Vanille und Zitrone macht dieser Gelee jedes Frühstück zu etwas ganz Besonderem. […]
Mein Rezept für Marmor-Cookies ist so einfach nachzubacken, da fällt jedem Backanfänger bestimmt ein Stein vom Herzen. Also – Mixer raus, Backofen einheizen und los geht’s… […]
Fruchtige Kirschen, geröstete Haselnüsse und Buttermilch – dieser Blechkuchen ist der Hit für jedes Kaffeekränzchen, Picknick oder zum „einfach so“ genießen. […]
Gibt es etwas Besseres als eine selbstgemachte Kartoffelsuppe? Okay, das ist eine rhetorische Frage – und wenn Du dieses einfache Rezept erst einmal selbst ausprobiert hast, wirst Du mir sicher zustimmen. […]
Keine Zeit zu kochen und trotzdem wenig Lust auf Essen aus der Dose? Dann probiere mein schnelles Rezept für Kartoffeltaler mit Knödelteig. […]
Heute serviere ich einen deutschen Küchenklassiker: Kartoffeln mit selbstgemachter frischer Quarkcreme. Ein preiswertes Essen für die ganze Familie, das bestimmt jedem schmeckt und einfach zuzubereiten ist. […]
Diese Schoko-Marzipan-Kekskugeln haben es ganz schön in sich: Leckeres Marzipan umhüllt von einem Kakao-Keksteig. Wenn das mal keine Geschmacksexplosion gibt… […]
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