Kaffeegebäck einfach selbstgemacht: Plätzchen mit feiner Erdbeermarmelade gefüllt.
Backen

Erdbeerkugeln

Die mit leckerer Erdbeermarmelade gefüllten Plätzchen passen perfekt zur nachmittäglichen Kaffeerunde oder einer heißen Tasse Tee. […]

Tomatenpaprika-Salat - gesunder Quickie für Kalorienbewusste ! (Und schmecken tut er natürlich auch...)
Snacks

Tomatenpaprika-Salat-Quickie

Schon mal etwas von Tomatenpaprika gehört? Als Sauerkonserve geben sie eine ideale Grundlage für einen leicht süßlich-pikanten Salat ab, der fast genauso schnell zubereitet wie gegessen ist. […]

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Ein leckeres Essen für Groß und Klein: Spaghetti mit Tomaten-Sojahack-Sauce.
Hauptgerichte

Spaghetti Bolognveggie

Das ist die vegetarische Variante von Spaghetti Bolognese – sozusagen eine Spaghetti Bolognveggie mit herzhafter Sauce aus Sojahack, Zwiebeln und Tomaten. […]

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Fake News aus der Küche... die schonungslose Wahrheit über Koch-Irrtümer und Herd-Mythen !
Talk'n Eat

Fake News aus der Küche

Weil man Köchen doch nicht alles glauben darf – hier ist meine ganz persönliche Hitliste an Fake News aus der Küche – scharfe Irrtümer, kalt servierte Mythen und trügerisches Küchenlatein. […]

Mein luftig-zartes Gebäck aus Eischnee und Haselnüssen - Makronen sind immer lecker.
Backen

Haselnuss-Schoko-Makronen

Die besten Makronen der Welt – mit viel guter Schokolade und Haselnusskrokant. Schmecken warm aus dem Backofen besonders gut. Einfach mal probieren. […]

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Eine Auswahl an Rum-Trüffel-Pralinen: Welche soll man nur als erstes probieren ?
Süßes & Desserts

Rum-Trüffel-Pralinen

Pralinen selbst machen ist einfacher als Du glaubst – aus erstaunlich wenigen Zutaten zauberst Du ganz schnell ein leckeres Konfekt. […]