Juni 2021 | Veggie Tobi

Erdbeer-Shake mit frischer Pfefferminz

Ein köstlicher Buttermilch-Shake für heiße Sommertage, der zu jeder Jahreszeit die Sonne scheinen lässt – fruchtige Erdbeeren und frische Pfefferminz. Mmmh… […]

Absolut gelungen... mein Kokos-Mandarinen-Blechkuchen hat einen besonders luftig-lockeren Teig. Zum Anbeißen.

Kokos-Mandarinen-Blechkuchen mit Buttermilch

Ein Kuchen ganz ohne Butter!? Ja, das gibt’s. Dieser Blechkuchen schmeckt auch ohne viel Fett, dafür mit jeder Menge guter Buttermilch, Kokosflocken und Mandeln. Und einem kleinen Schuss Orangenlikör. […]

Pfefferminz-Kokos-Kuchen mit Schokostückchen

Wenn süße Kokosmilch auf frische Pfefferminze und herbe Zartbitter-Schokolade trifft, kannst Du Dir sicher sein: Es ist Sommer! Oder zumindest tun wir so, als ob… ☀️🌴😎 […]

Für heiße Sommertage und coole Partys - meine Quarkcreme mit leckerer Pfefferminze und erfrischender Zitrone.

Pfefferminz-Zitronen-Quarkcreme

Ein erfrischend-cremiges Dessert mit Joghurt und Pfefferminze – nicht nur für heiße Sommertage und coole Partys! Und das mit einer Hauptzutat in Veggie-Tobi-Grün… das muss ja einfach gut sein. 🙂 […]

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Veggie Tobi

Vegetarisch kochen, backen & mehr !

Monat: Juni 2021

Erdbeer-Shake mit frischer Pfefferminz

Kokos-Mandarinen-Blechkuchen mit Buttermilch

Pfefferminz-Kokos-Kuchen mit Schokostückchen

Pfefferminz-Zitronen-Quarkcreme

Roter Salat mit Apfel- und Kakistückchen

Erdbeer-Shake mit frischer Pfefferminz

Mehltypen – was die Zahlen auf der Mehlpackung bedeuten

Grüner Tee Rührkuchen

Pizza mit fruchtigen Tomaten und Fetakäse

Pfefferminz-Zitronen-Quarkcreme

Mediterran gefüllte Zucchini-Schiffchen

Tobi’s Lieblings-Stollen mit Mandeln

Ist Spinat wirklich so reich an Eisen?

Haferflocken-Bratlinge mit Gouda