Kartoffeln mit frischem Kräuterquark - ein pikanter deutscher Küchenklassiker.
Hauptgerichte

Gekochte Kartoffeln mit pikanter Quarkcreme

Heute serviere ich einen deutschen Küchenklassiker: Kartoffeln mit selbstgemachter frischer Quarkcreme. Ein preiswertes Essen für die ganze Familie, das bestimmt jedem schmeckt und einfach zuzubereiten ist. […]

Konfekt mit süßer Überraschung: Schokoteig gefüllt mit feinem Marzipan.
Backen

Schoko-Marzipan-Keksbomben

Diese Schoko-Marzipan-Kekskugeln haben es ganz schön in sich: Leckeres Marzipan umhüllt von einem Kakao-Keksteig. Wenn das mal keine Geschmacksexplosion gibt… […]

Chiliflocken - kleine Scharfmacher für Suppen, Soßen und mehr... zumindet für alle, die es gerne feurig mögen!
Basics

Kleine Gewürzkunde: Chili

Chilis sind die scharfen Vertreter der Paprika und geben herzhaften Gerichten wie Suppen, Soßen und Eintöpfen so richtig Feuer. In unserem Gewürzlexikon erfährst Du mehr über die kleinen Scharfmacher. […]

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Meine Keks-Felsbrocken sehen einfach zum Anbeißen aus - und es hat Staubzucker geschneit !
Backen

Keks-Felsbrocken

Dieses Rezept für Kekse ist schnell gemacht und ein ideales Kaffeegebäck (passt natürlich auch zu Tee oder einfach für zwischendurch). Übrigens, anders als der Name vermuten lässt, sind die fertigen Plätzchen butterweich. […]

Zum Frühstück oder einfach so: Ein Brötchen mit Gelee aus grünem Tee !
Süßes & Desserts

Gelee aus grünem Tee

Ein Gelee aus grünem Tee… schmeckt denn das? Und wie!. Verfeinert mit Vanille, Zitronensaft und echtem Jamaica-Rum wird dieser Brotaufstrich das Highlight auf Deinem Frühstückstisch werden. […]

Vegetarischer Wursttopf mit Kartoffeln, Zwiebeln und vegetarischen Würstchen.
Hauptgerichte

Vegetarischer Wursttopf

In diesem herzhaften Eintopf steckt richtig viel Gutes drin: Kartoffeln, Zwiebeln und vegetarische Würstchen. Ein deftiger Sattmacher für den großen Bärenhunger. […]

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Los geht's: Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung schneidest Du die perfekten Zwiebelwürfel.
Basics

Zwiebeln schneiden wie ein Könner

Eine Anleitung zum richtigen Schneiden von Zwiebelwürfeln. So kriegst Du ganz einfach grobe, mittlere und feine Stückchen – und dank meiner Tipps sogar ohne tränende Augen. […]

Süße Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme, Vanilleeis und Früchten.
Hauptgerichte

Süße Pfannkuchen

Eierkuchen mag jeder – besonders die süße Variante ist ein echter deutscher Klassiker unter den Mehlspeisen. Mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen Dir die besten Pfannkuchen überhaupt. […]

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Mein absolutes Lieblingsrezept! Bessere Spaghettis mit Tomatensauce wirst Du auch in Bella Italia kaum finden - naja, das behaupte ich jetzt einfach mal. 🍅🍅🌶️
Hauptgerichte

Spaghetti mit feuriger Tomatensauce

Spaghetti mit Tomatensauce – zum Sattessen und immer wieder kochen. Mit fruchtigen Tomatenstücken und scharfen Chiliflocken gewürzt wird Dich diese italienische Nudelspezialität bestimmt begeistern. […]