Snacks
Gefülltes Pide mit Quark und Gartengemüse
Frisches Fladenbrot, gefüllt mit knackigem Gemüse und Quarkcreme – dieser Snack schmeckt nicht nur genial lecker, sondern ist auch praktischer Reiseproviant für unterwegs. […]
Jahr: 2018
Backen
Lavendelplätzchen mit Marzipan
Getrocknete Lavendelblüten aus der französischen Provence verleihen diesem Gebäck ein ganz außergewöhnliches Aroma. Zum Selbergenießen oder als Geschenk für süße Feinschmecker. […]
Backen
Helle Butterbrote
Ein leckeres Rezept für süße Butterbrote – natürlich in Plätzchenform. Die warten nur darauf, von Dir gebacken (und hemmungslos vernascht) zu werden! […]
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Backen
Dunkle Butterbrote
Ein fast vergessenes Plätzchenrezept aus Omas Backbuch – das sind meine dunklen Butterbrote. Natürlich mit einem passenden süßen „Brotaufstrich“ aus Zuckerglasur und gehackten Schokostückchen. […]
Backen
Schneeflöckchen
Wir backen Schneeflöckchen – unglaublich feine Plätzchen, so zart wie frisch gefallener Schnee. Zum Verschenken und selbst genießen. […]
Basics
Die besten Tipps zum Plätzchen backen!
Plätzchen backen macht Spaß – mit den besten Tipps und Tricks aus meiner Backstube gelingt Dir garantiert jedes Rezept! […]
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Hauptgerichte
Gemüseeintopf nach Veggie Art
In diesem Rezept erwartet Dich ein klassischer Gemüseeintopf auf Basis einer Einbrennsuppe mit Babykarotten, Brechbohnen, Erbsen und Mais. […]
Basics
Einbrennsuppen selbst gemacht
Einbrennsuppen auf Basis von Buttermehl (Mehlschwitze) erleben gerade eine Renaissance. Ich zeige Dir, wie Du das Grundrezept für eine solche Suppe bereitest und worauf Du beim Kochen unbedingt achten solltest. […]
Backen
Walnuss-Apfelstrudel mit Rosinen und Pistazien
Ein Stück warmer Apfelstrudel – da wird selbst der trübste Herbsttag bunt! Hier verrate ich Dir mein Rezept für den Original-Veggie-Apfelstrudel mit Rosinen, Walnüssen, Pistazienkernen und einem kleinen Extra. 🙂 […]
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Basics
Fruchtsaft, Nektar, Limonade – wo ist der Unterschied?
Die meisten Supermärkte sind richtige Saftläden – ich erkläre Dir, worin die Unterschiede zwischen Fruchtsaft, Direktsaft, Nektar und Limonade liegen, was gesünder ist und worauf Du beim Kauf unbedingt achten solltest. […]